Ananas grillé, lime et sauce au caramel

Name: Ananas grillé, lime et sauce au caramel
Prep time: 10 min
Cook time: 23 h 55 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ananas frais; Jus de lime, au goût; Sauce au caramel, ou dulce de leche du commerce; Menthe; Crème glacée à la vanille, (facultatif)

PRÉPARATION10 min
TEMPS TOTAL5 min
Portions8

Par l'équipe de Châtelaine

Photo : Erik Putz

À court d’idées pour le dessert ? Celui-ci se concocte sur le barbecue. Et quel délice !

Ingrédients

1 ananas frais
Jus de lime, au goût
Sauce au caramel, ou dulce de leche du commerce
Menthe
Crème glacée à la vanille, (facultatif)

Préparation

PRÉCHAUFFER LE BARBECUE À FEU MOYEN ET EN HUILER LA GRILLE.
Peler l’ananas, en retirer le cœur et le trancher en 8 rondelles.
Déposer les rondelles sur la grille du barbecue et les faire griller 4 ou 5 minutes de chaque côté.
Les retirer du feu et les arroser de jus de lime. Ajouter un filet de caramel et quelques feuilles de menthe.
Servir avec une boule de crème glacée à la vanille, si désiré.

Êtes-vous extra?

Votre dose de mode, beauté et déco par courriel.

Copier le lien

Couverture magazine Châtelaine printemps 2025

ABONNEZ-VOUS À CHÂTELAINE

Joignez-vous à notre communauté pour célébrer la riche histoire du magazine Châtelaine, qui souligne ses 65 ans en 2025. Au programme : de nouvelles chroniques, une couverture culturelle élargie, des reportages passionnants et des hommages touchants aux femmes inspirantes qui ont eu une influence positive et durable sur notre société.