Cuisson: 6 minutes
Préparation: 15 minutes
Ingrédients
- 425 ml (1 3/4 tasse) de farine tout usage
- 50 ml (1/4 tasse) de sucre granulé
- 4 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 300 ml (1 1/4 tasse) de beurre non salé ramolli
- 4 ml (1 c. à thé) de vanille
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C (375°F).
- Dans un petit bol, à l’aide d’une fourchette, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte.
- Dans un bol moyen, battre, jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse, le beurre et la vanille.
- Incorporer graduellement le mélange de farine.
- Au besoin, faire refroidir le mélange de manière à ce qu’il soit suffisamment ferme pour en faire de petites boules.
- Façonner des petites boules d’un pouce (2,5 cm) de diamètre.
- Les disposer sur une plaque à biscuits non graissée, à au moins 1 pouce (2,5 cm) d’intervalle.
- Décorer chaque portion d’une demi pacane.
- Faire cuire au centre du four jusqu’à ce que les biscuits soient dorés sur les côtés (environ 6 minutes).
- Laisser refroidir sur une grille.