Boules d’énergie au chocolat, sans allergènes
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Voici la collation parfaite pour le petit creux d’après-entraînement. Pratiques et délicieuses, ces boules d’énergie offrent une solution de rechange savoureuse à l’éternelle barre tendre. En prime, on les mange sans faire le moindre gâchis.
Préparation: 15 minutes Repos: 15 minutes Donne 16 à 20 boules
Ingrédients
- 175 g (1 tasse) de dattes de type Medjool dénoyautées ou de pruneaux séchés
- 150 g (1 tasse) de graines de tournesol, non salées
- 160 g (1 tasse) de raisins séchés
- 25 g (1/4 tasse) de poudre de cacao
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
Préparation
- Dans le bol du robot culinaire, mettre tous les ingrédients. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation granuleuse et collante.
- Avec les mains légèrement humides, former des boules de la grosseur d’une cuillère à soupe. Réfrigérer.
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Annie Ferland est nutritionniste, docteure en pharmacie et fondatrice de ScienceFourchette.com. Énergique, créative et allumée, elle a su créer une plateforme unique qui a comme objectif d'enrichir vos connaissances à propos de la nutrition et de simplifier (vraiment beaucoup!) votre alimentation.
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