Photo: Annie Ferland
Préparation: 5 minutes
Pour 1 bol
Ingrédients
- 70 g (1/2 tasse) de framboises ou de fraises surgelées
- 1 banane, congelée ou non
- 250 ml (1 tasse) de lait ou de boisson végétale au soya sans sucre ajouté
- 125 ml (1/2 tasse) de tofu soyeux
- 30 ml (2 c. à soupe) de poudre de lait écrémé
- Vanille, au goût
- Sirop d’érable, au goût
Pour les choix de garnitures
- Amandes tranchées
- Graines de tournesol ou de citrouille
- Graines de chia ou de chanvre
- Céréales de psyllium ou granola
- Fruits tranchés de son choix
Préparation
- Au mélangeur, réduire tous les ingrédients en une purée lisse afin d’obtenir un mélange de la texture d’un pouding.
- Verser dans un bol et servir avec une ou plusieurs garnitures au choix.
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Annie Ferland est nutritionniste, docteure en pharmacie et fondatrice de ScienceFourchette.com. Énergique, créative et allumée, elle a créé une plateforme unique qui a comme objectif d’enrichir les connaissances à propos de la nutrition et de simplifier (vraiment beaucoup!) l’alimentation de chacun.
