Sorbet aux raisins : trois ingrédients, un délice

Préparation

• Mettre les raisins congelés dans le récipient d’un robot culinaire. Arroser du jus de citron et, si désiré, de la liqueur de framboise.

• Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit lisse et onctueuse, environ 1minute – racler la paroi du récipient fréquemment.

• Servir immédiatement ou couvrir et placer au congélateur environ 8 heures.

• Dans ce cas, broyer à nouveau le mélange au robot, puis remettre au congélateur jusqu’à ce que le sorbet soit ferme, au moins 3 heures.

• Sortir le sorbet du congélateur 15 minutes avant de servir.