Sorbet aux raisins : trois ingrédients, un délice
Par Châtelaine7
PRÉPARATION
5 min.
Portions
4
Photo : Sian Richards
Ce sorbet aux raisins se prépare en quelques minutes. Idéal en conclusion d’un bon repas ou comme collation bien rafraîchissante.
Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) de raisins rouges sans pépins , congelés
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe de liqueur de framboises , (facultatif)
Préparation
- Mettre les raisins congelés dans le récipient d’un robot culinaire. Arroser du jus de citron et, si désiré, de la liqueur de framboise.
- Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit lisse et onctueuse, environ 1minute – racler la paroi du récipient fréquemment.
- Servir immédiatement ou couvrir et placer au congélateur environ 8 heures.
- Dans ce cas, broyer à nouveau le mélange au robot, puis remettre au congélateur jusqu’à ce que le sorbet soit ferme, au moins 3 heures.
- Sortir le sorbet du congélateur 15 minutes avant de servir.
