/
1x
PUBLICITÉ

Granola croquant à l’érable et aux noix

14

Granola croquant à l’érable et aux noix

On en prépare en grande quantité, pour faire plusieurs présents!

Granola croquant à l’érable et aux noix Photo: iStock

Cuisson : 30 minutes

3,25 litres (13 tasses)

Ingrédients 

  • 1,5 litre (6 tasses) de gros flocons d’avoine
  • 500 ml (2 tasses) de pacanes ou noix de Grenoble, hachées
  • 250 ml (1 tasse) de noix de coco râpée non sucrée
  • 250 ml (1 tasse) de graines de citrouille
  • Cannelle
  • 1 c. à thé de sel
  • 125 ml (1/2 tasse) d'huile de canola
  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable ou miel
  • 2 c. à thé d'extrait de vanille
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de canneberges séchées ou cerises séchées ou raisins secs

Instructions 

  1. Placer une grille dans le tiers supérieur du four et l’autre dans le tiers inférieur. Préchauffer le four à 160 °C (325 °F). Tapisser 2 grandes plaques avec rebord de papier sulfurisé (parchemin).
  2. Dans un très grand bol, mélanger les flocons d’avoine avec les pacanes, la noix de coco et les graines de citrouille. Saupoudrer de cannelle et de sel. Dans un petit bol, mélanger l’huile, le sirop d’érable et la vanille. Verser ce mélange sur la préparation d’avoine et remuer pour bien l’enrober. Répartir la préparation sur les plaques et l’étendre uniformément.
  3. Déposer une plaque dans le tiers supérieur du four et l’autre dans le tiers inférieur. Cuire au four jusqu’à ce que le granola soit légèrement doré et grillé, de 30 à 35 minutes – remuer le granola toutes les 12 minutes et intervertir les plaques à mi‑cuisson. Déposer les plaques sur une grille et laisser refroidir. Ajouter les canneberges et remuer. Le granola se conserve 2 semaines à température ambiante dans un contenant hermétique.

Êtes-vous extra?

Votre dose de mode, beauté et déco par courriel.

En vous inscrivant, vous acceptez nos conditions d'utilisation et politique de confidentialité. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment.

PUBLICITÉ
PUBLICITÉ
Copier le lien
Couverture magazine Châtelaine printemps 2025

ABONNEZ-VOUS À CHÂTELAINE

Joignez-vous à notre communauté pour célébrer la riche histoire du magazine Châtelaine, qui souligne ses 65 ans en 2025. Au programme : de nouvelles chroniques, une couverture culturelle élargie, des reportages passionnants et des hommages touchants aux femmes inspirantes qui ont eu une influence positive et durable sur notre société.