Parfait aux bleuets et aux ananas

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Parfait aux bleuets et aux ananas

Recette tirée du livre «Mangez santé - Variez les couleurs dans votre assiette».


Préparation

 

Donne 4 portions

Ingrédients

  • 100 g (1/2 tasse)  de céréales granola
  • 1 boîte (bte) (600 g)  (20 oz) d’ananas en morceaux, égouttés
  • 1 contenant de 250 ml (8 oz) de yogourt sans gras au citron
  • 300 g (1 1/2 tasse)  de bleuets frais ou décongelés, asséchés

Préparation

  1. Dans un petit bol, combiner les ananas avec la moitié du yogourt.
  2. Dans de petits verres à vin ou à jus, faire alterner les couches de mélange ananas et yogourt, de bleuets et de granola. Faire six couches en tout.
  3. Garnir chaque parfait d’une noisette de yogourt.