Bleuets

C’est la saison des petits fruits et quoi de mieux pour en profiter que de les incorporer dans de divines recettes. En voici justement qui mettent les framboises, mûres, bleuets et fraises en valeur.

Ils sont aussi beaux que bons, et ils contiennent plein d’ingrédients nutritifs. Aucune raison de se priver de ces biscuits au granola et aux bleuets séchés !

Voici une recette toute simple pour déjouer la canicule et profiter de l’abondance des bleuets du Québec. À consommer au besoin pour se rafraîchir!

Ni trop sucrés ni trop bourratifs, ces gâteaux et pains sont parfaits en dessert ou en collation.

Ce gâteau aux bleuets permet de clore le repas sur une note savoureuse.

Quand on a envie d’un bon petit déjeuner en pyjama, on se gâte avec ces pancakes aux bleuets! Cette recette est également idéale pour miser sur les produits laitiers faibles en gras; on peut par exemple ajouter du lait écrémé en poudre ou les garnir de fromage cottage faible en gras relevé de cannelle.

Cette mousse de yogourt est toute simple à préparer et nécessite peu d’ingrédients. En ajoutant un coulis de bleuets, c’est un dessert délicat tout à fait délicieux!

Besoin de manger santé, mais pas le temps de vous lancer dans les grands projets?  Les aliments surgelés et en conserve sont nutritifs et pratiques.

Dans ce délicieux gâteau au fromage, on peut facilement remplacer les bleuets par un autre fruit de saison.

Recette tirée du livre «Mangez santé - Variez les couleurs dans votre assiette».