Smoothie aux fraises, kiwi et noix de coco pour renforcer les os

C'est bien connu, le calcium est l'aliment clé pour renforcer les os. Une récente étude démontre qu'il pourrait aussi jouer un rôle dans la perte de poids, spécialement chez les gens qui n'en consomment pas assez. Ce smoothie est à base de yogourt et de lait écrémé, deux excellentes sources de calcium. Pour une boisson tout aussi bonne et nutritive, ceux qui sont intolérants au lactose pourront remplacer ces ingrédients par du lait de soya enrichi au calcium ainsi que du yogourt à base de soya.

Donne 2 portions

Ingrédients

• 250 ml (1 tasse) de lait écrémé
• 250 ml (1 tasse) de yogourt faible en gras
• 250 ml (1 tasse) de fraises tranchées
• 50 ml (1/4 tasse) de lait de noix de coco léger
• 1  kiwi pelé et tranché
• 1 c. à soupe de miel

Préparation

1. Combiner tous les ingrédients dans un mélangeur. Réduire en purée pendant environ 1 minute jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Servir immédiatement dans de grands verres préalablement réfrigérés.