Bouchées au fromage 1608 et à la pomme

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Ingrédients

  • Croûtons de baguette grillés
  • Pomme verte en tranches fines
  • Feuilles de cresson
  • Noisettes grillées, concassées
  • Filet de miel

Préparation

Garnir des croûtons de baguette grillés de tranches de pomme, de 1608, puis de cresson, de noisettes et de miel.

Accord fromage-vin

Un hydromel sec ou demi-sec se fondra aux saveurs  du fromage, en rehaussant celles du miel et des noisettes.

 

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