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Bouchées au fromage doux et au saumon

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Par Photo: Dana Dorobantu | Recette et stylisme culinaire: Anne Gagné | Accord fromage-vin: Véronique Rivest
Bouchées au fromage doux et au saumon

Photo: Dana Dorobantu

Saumon fumé, concombre, fromage et zeste de citron : une recette toute simple et gagnante. 

Ingrédients

  • Croûtons de baguette grillés
  • Fromage Le Pont Blanc
  • Concombre en tranches fines
  • Gravlax de saumon
  • Zeste fin de citron

Préparation

Déposer sur des croûtons de baguette grillés des tranches de concombre, du gravlax, du Pont Blanc, puis du zeste de citron.

Accord fromage-vin

Un vin effervescent sec ou avec un tout petit peu de sucre, comme un prosecco.

À lire aussi: Bouchées fromage, canard et cerises

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