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Gastronomie
La betterave est utilisée pour sa saveur sucrée, mais aussi parce qu’elle confère aux pâtes une jolie couleur qui surprendra vos convives. Une recette étonnante tirée du livre #onepotpasta.
Préparation: 15 minutes Cuisson: 18 minutes Donne 4 à 6 portions
Garnitures
Astuce: Ajoutez une poignée de betteraves râpées à vos pommes de terre pendant la cuisson et vos purées ne seront plus jamais les mêmes !
Recette tirée de l’ouvrage #onepotpasta de Sonia Lizotte, Guy Saint-Jean éditeur.
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