Préparation: 10 minutes
Donne 4 portions
Ingrédients
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe d’estragon frais haché finement
- 1 c. à thé de graines de moutarde
- 1/2 c. à thé de sel
- 2 pommes (sans le cœur) en julienne
- 1/4 d’un petit céleri-rave en julienne
- 60 ml (1/4 tasse) de noix de Grenoble grillées et hachées
- poivre du moulin
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger le jus de citron, l’huile d’olive, l’estragon, les graines de moutarde et le sel.
- Ajouter les pommes, le céleri-rave et les noix. Bien mélanger, puis poivrer.
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