Sandwich aux pommes, au camembert et à la roquette
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Banal, le sandwich? Pas celui-ci, copieux, onctueux et dont la pomme croque agréablement sous la dent.
Préparation: 10 minutes Donne 2 portions
Ingrédients
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- 1 c. à thé de miel
- 4 tranches de pain français, grillé
- 1 pomme, émincée (sans le cœur)
- 125 ml (1/2 tasse) de roquette
- 60 g de camembert
- poivre du moulin
Préparation
- Dans un petit bol, fouetter la mayonnaise, la moutarde de Dijon et le miel. Étaler le mélange sur les tranches de pain.
- Répartir la pomme, la roquette et le camembert sur deux des tranches de pain. Poivrer et réunir les tranches de pain en sandwich.
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