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Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Rendement: 6 sandwichs étagés
Ingrédients
Préparation
*À défaut de pain dense, choisir un pain de mie qui reste ferme. Ou encore, si le pain est trop moelleux, faire rôtir légèrement les tranches. Pour des smørrebrød sans gluten, utiliser des pains denses à base de farine de châtaigne, de sarrasin, etc.
NoteOn trouve des oignons frits séchés en sachets ou en pot dans la plupart des épiceries au rayon des produits asiatiques, ou à celui des soupes. On peut aussi faire frire des rondelles minces d’oignon dans une petite casserole d’huile chaude. Bien surveiller la cuisson, qui est rapide (de 30 secondes à 2 minutes). Égoutter sur des essuie-tout.
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