Ciabatta

C'est économique, ça embaume la maison et ça nous rend si fiers... Faire son propre pain n'a que des avantages !

Une recette de la boulangère Laurence Viens, qui ne requiert pas d’instrument spécialisé ni de long pétrissage. Ce pain léger et moelleux est idéal pour les sandwichs. On peut remplacer les olives par des tomates séchées, des herbes ou des oignons caramélisés.