Cuisine

Pains, fougasses et focaccias maison : nos meilleures recettes

C’est économique, ça embaume la maison et ça nous rend si fiers… Faire son propre pain n’a que des avantages !

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Pain sans pétrissage (pain en cocotte)
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Pain sans pétrissage (pain en cocotte)

Le pain sans pétrissage est en quelque sorte une recette magique, car en peu de gestes et sans aucune difficulté, on obtient un pain exquis fait maison. Il ne faut surtout pas se laisser impressionner par le temps de repos; il s’agit d’une étape cruciale, mais qui ne demande en vérité aucun effort.
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