Farine

Dans un brunch ou un buffet, le quatre-quarts salé est toujours une agréable surprise. Facile et rapide à préparer, il peut être agrémenté d’ingrédients au choix.

La madeleine est un incontournable de la pâtisserie française et se présente sous différentes formes, tailles et saveurs. Pour cette recette, je l’ai rendue un peu plus québécoise en remplaçant la moitié du sucre par du sirop d’érable.

De tradition anglaise, le diplomate est un gâteau à étages qui comprend de la génoise, de la crème pâtissière, des fruits et de la crème fouettée. C’est un dessert élégant, mais assez facile à réaliser, surtout si l’on achète la génoise chez le pâtissier ou si l’on utilise des boudoirs (biscuits allongés recouverts de sucre).

Comment économiser temps et argent quand on se prépare à fabriquer des tonnes de biscuits de Noël? En organisant son garde-manger à l’avance! Voici 10 ingrédients non périssables à stocker en prévision des fêtes.

Envie d’inclure la noix de coco dans votre assiette? Voici quelques bons produits disponibles dans les épiceries.