Cidre pétillant, brandy, gin: on découvre des boissons rafraîchissantes produites au Québec.
Karyne Duplessis Piché
15 boissons pour célébrer la pomme
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Cidre d’apéro
Cette boisson remplace à merveille le vin blanc à l’apéro. Très fruitée, elle possède une texture vineuse avec ses 9 % d’alcool. Ce cidre est élaboré avec du jus de pomme McIntosh, concentré par le froid pour augmenter ses saveurs, puis légèrement gazéifié.