3 bons mélangeurs à adopter sans hésiter

Une portion à la fois

Mélangeur ton sur ton Beast, 191 $

Divers petits mélangeurs permettent de préparer des portions individuelles de smoothies dans des bocaux à emporter, mais aucun n’est plus joli que ce modèle en forme de sablier. L’appareil est offert avec deux récipients cannelés à large ouverture, d’une capacité de 2 et 4 tasses, qui se vissent sur l’accessoire à lames et se fixent à la base. Malgré sa petite taille, cet appareil est doté d’un moteur puissant (et relativement silencieux), qui donne de bons résultats. Les légumes durs et fibreux comme le chou frisé et les betteraves crues ne lui résistent pas un instant. Le Beast ne peut pas mixer des aliments chauds, et un capteur de température interne l’empêche de surchauffer son contenu. Petit inconvénient : pour déloger les aliments coincés, il faut séparer le bocal du corps de l’appareil.

Sans fil

Ninja Blast BC100, 80 $

Ce mélangeur portatif a moins de punch que les modèles de comptoir, mais sa commodité compense largement ce défaut. Une charge de 2 heures permet de l’emporter n’importe où et de réaliser 15 mélanges de 30 secondes chacun sans le brancher. Le récipient de 473 ml (16 oz) est parfait pour un smoothie géant, et le moteur est relativement silencieux. Les glaçons ou les ingrédients fibreux auront probablement besoin d’un deuxième mélange, selon la quantité de liquide utilisée. Capacité: 2 tasses.

Grand et puissant

Vitamix Explorian E310, 496 $

Il n’y a rien que cet appareil ne puisse mixer : il prépare en quelques secondes des smoothies super onctueux avec des ingrédients frais ou surgelés. Mais ne mixez pas trop longtemps, car le puissant moteur peut chauffer le contenu du bocal. L’interface manuelle de l’Explorian est conviviale avec son sélecteur qui permet de passer progressivement des vitesses 1 à 10. L’appareil a un design pratique, mais il peut sembler assez encombrant si on ne l’utilise pas souvent. Dans l’ensemble, nous ne trouvons pas grand-chose à redire à propos de ce mélangeur, mais sa qualité vient avec un prix élevé.