Dossier Cool, les chefs britanniques!

Grâce à quelques chefs dynamiques qui n’hésitent pas à faire swinguer les casseroles, on mange désormais très bien à Londres. Et pas juste dans les restos étoilés. La chroniqueuse gastronomique Marie-Claude Lortie, qui vient d’y séjourner, nous présente quatre chouchous de la nouvelle vague londonienne. Enjoy!