Gastronomie

Cuisine: deux produits à l'érable étonnants!

L'un est décadent, l'autre amusant. Et les deux sont absolument délicieux!

Décadent

De la Gaspésie, un petit pot de beurre d’érable préparé avec quasiment une bouteille entière (500 ml) d’un des meilleurs sirops artisanaux. Beurre d’érable doré et rare, DeSève agriculture biologique. 250 g, 15 $. desirsdeprovence.com

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Amusant

Concoctée par une artisane férue de confiserie, à Saint-Ambroise-de-Kildare (Lanaudière), une barbe à papa à l’érable, blanche, fine et délicieusement collante. 55 g, 4 $. nectartdefleurs.com

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