Le guide du cocktail parfait

Qu’est-ce qu’on boit cette année ?

Fini les mélanges à 10 ingrédients ! C’est une bonne chose, car il sera plus facile de concocter des cocktails pour ses hôtes. La mode est aux classiques – old fashioned, manhattan, gin tonic, french 75, negroni, moscow mule –, qu’on peut réinterpréter en leur donnant une touche personnelle. Par exemple, en utilisant un sirop maison parfumé.

Une autre tendance : on diminue le sucre, souvent au profit d’une agréable pointe d’amertume.

Un bon filon : pour trouver des recettes variées, visiter le site web de ses alcools préférés.