Comment bien manger sans jeter?
Quoi faire avec des légumes un peu flagadas ? Une salsa. Avec des fruits fatigués ? De la compote. Du pain sec ? Des croûtons. Voilà le genre de trucs qu’on trouve sur divers sites qui nous encouragent à gaspiller moins d’aliments.
Quelques adresses :
- Sauve ta bouffe
- Le nutritionniste urbain
- Chic frigo sans fric
- Tu vas pas jeter ça?
- Le microsite Mange-Gardien où chacun peut partager des photos de ses réalisations vide-frigo.
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Nicole Labbé est une véritable passionnée de cuisine. Elle dirigé pendant des années les sections Cuisine et Décoration de Châtelaine.
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