Trucs et conseils

Initier les marmitons en herbe

Les outils pour initier les marmitons en herbe et leur donner le goût de continuer à popoter.

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Les outils pour initier les marmitons en herbe et leur donner le goût de continuer à popoter.

1. Les emporte-pièces. Pour découper biscuits ou minitartelettes, ou improviser de jolies présentations avec des tranches de pain ou de fromage.

2. Le mélangeur à main. Potages, purées, smoothies. Que c’est plaisant de faire des « sproutch »…

3. Le fouet. Et que ça swingue! Même s’il y a quelques éclaboussures, vivement les œufs battus, les vinaigrettes et la crème fouettée!

4. Le pinceau de cuisine. Des pâtes won-ton bien scellées, les bords d’une pâte joliment huilés, des bro­chettes ou des brioches parfaitement badigeonnées… ou presque.