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Veau: de la blanquette au champvallon, des recettes impeccables pour toutes les occasions

Tendre, délicat et savoureux, le veau s’apprête à toutes les sauces. Voici 15 recettes délicieuses qui raviront les plus fins palais!

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Osso buco à la cajun
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Osso buco à la cajun

Au lieu de la traditionnelle garniture citronnée, cet osso buco «à la cajun», est relevé d’ail rôti.
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