Couscous aux raisins secs
Par ChâtelaineCet article n'a pas encore été évalué.
PRÉPARATION
10 min.
CUISSON
5 min.
Portions
4

Photo : Angus Fergusson
Ce délicieux coucous aux raisins secs est le compagnon idéal des plats de viande ou de poisson.
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) d' eau
- 250 ml (1 tasse) de couscous
- 60 ml ( 1/4 tasse) de raisins secs
Préparation
Dans une petite casserole, sur feu vif, amener l’eau à ébullition. Ajouter le couscous et les raisins secs, en remuant. Retirer du feu. Couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes. À l’aide d’une fourchette, séparer les grains de couscous.