Tomates raisins rôties

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PRÉPARATION

5 min.

CUISSON

20 min.

Portions

Photo : Roberto Caruso

Ces tomates raisins rôties sont l’à-côté idéal. Leur passage au four permet de décupler leur saveur.

Ingrédients

2 barquettes de 550 ml (env. 250 g) ch. de tomates raisins
1 c. à soupe d' huile d'olive
2 c. à thé de cassonade
1/4 c. à thé de sel
poivre

Préparation

PRÉCHAUFFER LE FOUR À 200 °C (400 °F). TAPISSER UNE GRANDE PLAQUE À CUISSON DE PAPIER SULFURISÉ OU D’ALUMINIUM.

Dans un grand bol, mélanger les tomates raisins avec l’huile, la cassonade et le sel. Poivrer. Étaler les tomates sur la plaque. Cuire au centre du four jusqu’à ce que les tomates soient tendres et grillées, environ 20 minutes – remuer la plaque à la mi-cuisson. Servir

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