accompagnement
Purée de pommes de terre : nos meilleurs trucs
Quelles variétés de pommes de terre et quels ustensiles utiliser pour préparer des patates pilées ? Comment éviter les textures grumeleuses et collantes ? On vous dit tout !
2 minutes
Mijoté d’orge et de carottes, poêlée de champignons sauvages
Le parfait accompagnement d’un plat d’hiver ? Ce réconfortant mijoté de carottes colorées, d’orge mondé garni de champignons sauvages bien beurrés. Facile comme tout et tellement délicieux !
Total 50 min
Carottes au beurre citronné
Le zeste de citron confit donne du caractère à ces savoureuses carottes au beurre.
Total 5 min
Pois chiches madras croustillants
Envie d’une grignotine en regardant une énième série télé ? Les pois chiches en conserve se transforment, au four, en une collation nutritive, riche en fibres et croquante à souhait !
Total 45 min
Sauté de chou-fleur à l'ail
Goûteux et parfumé, ce sauté de chou-fleur à l’ail deviendra l’un des préférés de la maisonnée.
Total 7 min
Tomates raisins rôties
Ces tomates raisins rôties sont l’à-côté idéal. Leur passage au four permet de décupler leur saveur.
Total 20 min
Sauté de bette à carde aux câpres
Une belle occasion d’apprêter la bette à carde, un légume méconnu. Ce délicieux sauté accompagnera à merveille un poulet rôti ou une viande grillée.
Total 10 min
Purée de pommes de terre au persil
Pour une purée de pommes de terre qui sort de l’ordinaire, on sert cette savoureuse version au persil.
Total 30 min
Salsa tomates et avocats
Tout en couleurs et en saveurs, cette salsa est l’accompagnement idéal des croustilles de maïs et des grillades.
Légumes grillés pour le barbecue
On ajoute de la saveur à nos légumes en les apprêtant directement sur la grille du barbecue.