Limonade au melon d’eau

Photo: Roberto Caruso

Préparation: 15 minutes
Donne 4 portions

Ingrédients

• 1,25 litre (5 tasses) de melon d’eau sans pépins, coupé en morceaux
• 125 ml (1/2 tasse) de limoncello
• 80 ml (1/3 tasse) de jus de citron
• 1 cannette de 355 ml de soda club
• tranches de citron

Préparation

1. Dans le récipient d’un mélangeur, réduire le melon d’eau, le limoncello et le jus de citron en purée lisse. Transférer dans un pichet. Réfrigérer jusqu’à ce que la limonade soit bien froide.
2. Au moment de servir, ajouter le soda club, puis verser dans des verres remplis de glaçons et garnir avec des tranches de citron.

* Version sans alcool: remplacer le limon­cello par 2 ou 3 c. à soupe de sucre.