Boules d’énergie cerises et amandes

Idéales pour le coup de fatigue de 15 h ou après un entraînement, ces boules d’énergie aux cerises et aux amandes ne déçoivent pas. Si vite préparées, aussi vite mangées!

Boules d’énergie cerises et amandes

Temps: 10 min | Rendement: 16 boules

Ingrédients

60 ml (¼ tasse) de beurre d’arachide, ou beurre de noix au choix
60 ml (¼ tasse) de miel
180 ml (¾ tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
125 ml (½ tasse) de cerises séchées
125 ml (½ tasse) d’amandes moulues
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de vanille

Instructions

Dans un bol, mélanger le beurre d’arachide ou de noix et le miel jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
Incorporer l’avoine, les cerises et les amandes. Ajouter la cannelle et la vanille.
Former des boules de 1 c. à soupe. Elles se conserveront jusqu’à une semaine au réfrigérateur.

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