Smoothie à la papaye

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Smoothie à la papaye

Un smoothie gourmand et exotique, qui ensoleille les matins à coup sûr!


Préparation

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Photo: iStock

Smoothie à la papaye 

Préparation: 5 min

Rendement: 4 tasses (1 L)

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Ingrédients

  • 1 tasse de glace concassée ou 6 cubes de glace
  • 1 papaye mûre, pelée
  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 tasses de yogourt nature
  • Pincée de gingembre moulu (facultatif)

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Instructions

  1. Si votre robot culinaire ou votre mélangeur n’est pas conçu pour broyer de la glace, placer la glace dans un sac de plastique, emballez-le dans un torchon, puis se servir d’un marteau pour la piler grossièrement. Placer ensuite la glace dans le bol du robot ou du mélangeur. Trancher la papaye en deux; jeter les graines. Hacher grossièrement et ajouter au robot ou mélangeur, avec le miel, le yogourt et le gingembre. Activer l’appareil et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit lisse et mousseuse. Verser dans de grands verres froids.

Crémeux, rafraichissant et nutritif, le frappé à la papaye est parfait pour une dose d’énergie en après-midi.

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Valeurs nutritives

Calories 148

Protéines 6,3 g

Glucides 24,4 g

Matières grasses 3,5 g

Fibres 1,3 g

Sodium 80 mg