Ingrédients
- 330 ml (1 1/3 tasse) d’eau
- 225 g (1 tasse) de sucre
- 8 feuilles de menthe
- 500 ml (2 tasses) de jus de citron fraîchement pressé
- 1 L (4 tasses) d’eau gazéifiée
Préparation
- Faire chauffer, dans une petite casserole, l’eau avec le sucre jusqu’à dissolution.
- Retirer du feu.
- Ajouter les feuilles de menthe puis laisser refroidir.
- Retirer les feuilles de menthe et ajouter le jus de citron. Réfrigérer.
- Afin de préserver l’effet effervescent, attendre au dernier moment pour ajouter l’eau gazéifiée.
- Servir sur des glaçons et décorer de rondelles de citron et de feuilles de menthe.
NOTE : Pour une portion individuelle, on sert 1 partie de sirop au citron pour 1 partie à 1 1/2 partie d’eau.