Bok choys à la sauce soya grillés
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Photo: iStock/kiboka
Pour un menu qui rime avec les beaux jours, on prépare ces bok choys à la sauce soya qui accompagnent à merveille un poulet grillé au barbecue.
Préparation: 10 minutes Cuisson: 6 minutes Donne 4 portions
Ingrédients
- 500g (1 livre) de bok choys miniatures
- 2 c. à soupe de beurre fondu
- 2 c. à soupe de sauce soya faible en sel
- Poivre
- Quartiers de citron (facultatif)
Préparation
Préchauffer le barbecue à feu moyen et en huiler la grille.
- Couper les bok choys miniatures en deux dans le sens de la longueur, et les déposer dans un grand bol.
- Dans un autre bol, fouetter le beurre fondu et la sauce soya. Ajouter du poivre et verser sur les bok choys.
- Les faire griller, côté coupé vers le bas, couvercle ouvert, 2 ou 3 minutes. Les retirer du feu et arroser de la vinaigrette qui reste dans le fond du bol.
- Servir avec des quartiers de citron, si désiré.
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