Préparation: 10 minutes
Cuisson: 6 minutes
Donne 4 portions
Ingrédients
- 500g (1 livre) de bok choys miniatures
- 2 c. à soupe de beurre fondu
- 2 c. à soupe de sauce soya faible en sel
- Poivre
- Quartiers de citron (facultatif)
Préparation
Préchauffer le barbecue à feu moyen et en huiler la grille.
- Couper les bok choys miniatures en deux dans le sens de la longueur, et les déposer dans un grand bol.
- Dans un autre bol, fouetter le beurre fondu et la sauce soya. Ajouter du poivre et verser sur les bok choys.
- Les faire griller, côté coupé vers le bas, couvercle ouvert, 2 ou 3 minutes. Les retirer du feu et arroser de la vinaigrette qui reste dans le fond du bol.
- Servir avec des quartiers de citron, si désiré.
À lire aussi: Faire cuire le bok choy