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Nutrition

Du chocolat, passionnément!

Une douceur à laquelle on ne résiste pas.
Par Karen Robock et Cheryl Forberg, nutrionnistes
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Du chocolat, passionnément! Photo: iStockphoto

Les femmes qui suivent un régime strict et qui s’abstiennent de chocolat pendant une semaine ont des fringales encore plus fortes que celles qui mangent à volonté, indique une étude de l’Université de Toronto. Donc, quand une envie irrépressible de chocolat se manifeste, on se sert un verre de lait au chocolat faible en gras ou on croque un carré de chocolat noir à 70 %, qui, en prime, contient des flavonoïdes bons pour le cœur.

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