hoummos

Tartines au barbecue : des idées pour recevoir à la bonne franquette
Cuisine

Tartines au barbecue : des idées pour recevoir à la bonne franquette

On peut préparer bien plus que des steaks sur le barbecue ! Voici six tartines santé à cuisiner sur le gril. Un régal pour toute la famille !

l'équipe de Châtelaine

Houmous aux asperges

Houmous aux asperges

Ce délicieux houmous aux asperges est le compagnon idéal des crudités, craquelins et croustilles. Succès assuré!
VIDÉO: Hoummos de chou-fleur

VIDÉO: Hoummos de chou-fleur

Le chou-fleur d'ici est abondant, et pas trop cher on espère! Profitons-en pour en faire un onctueux hoummos qu'on servira avec des pitas grillés et crudités.

Chatelaine

Saveurs d’Israël

Saveurs d’Israël

Voici le menu le plus convivial qui soit! Inspiré de la gastronomie du Moyen-Orient, il réunit des plats typiques d’Israël, mariant d’irrésistibles parfums et saveurs.

l'équipe de Châtelaine

Comment trouver des collations santé?

Comment trouver des collations santé?

Les collations ont souvent mauvaise presse. On les accuse d'être trop sucrées, trop grasses... Voici tout ce qu'il faut savoir pour éviter les pièges à calories vides et faire des choix santé. Des en-cas bons pour la santé, à glisser dans les boîtes à lunch des petits comme des grands!

Par L'équipe de Châtelaine

Houmous maison

Houmous maison

Le houmous est le plat convivial par excellence pour lancer la soirée. Il permet plein de variations. Au poivron rôti, aux oignons caramélisés, aux amandes, à l’orange…
Socca et hoummos, par Éric Gonzalez

Socca et hoummos, par Éric Gonzalez

Deux recettes faciles pour accompagner un tajine.

Chatelaine

Collation : hoummos et maïs soufflé au curcuma

Collation : hoummos et maïs soufflé au curcuma

Deux recettes rapides et santé à servir en collation.

Par Natalie Richard et Félix Charest | Une production de Fullum Films

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