Moutarde

Du ketchup, de la moutarde et de la relish fabriqués au Saguenay? Du bonheur en bouteille pour les locavores!

On trouve au marché une multitude de pousses et de légumes feuilles. Voici comment les mettre en valeur dans l’assiette.

Pommes de terre grillées, oignons verts et tabasco… Une salade classique réinventée de succulente façon.

Mon petit plaisir ? Décoder les défilés des marques de luxe pour dénicher des idées que je peux exploiter, comme de...