orange

La légende veut que cette célèbre tarte «à l’envers» soit née de la maladresse des sœurs Tatin, qui l’auraient laissée tomber par mégarde. En réalité, l’histoire aurait été inventée par un critique culinaire qui voulait amuser son auditoire. Il n’en demeure pas moins que ce dessert est rapidement devenu un classique de la cuisine française et qu’il est apprécié à travers le monde.

On appelle ce potage «orange», car presque tous les ingrédients sont de cette couleur: les pois chiches, la patate douce, la courge et les oranges! Une recette de notre blogueuse Margherita Romagnoli.

À la recherche de solutions de rechange naturelles aux antisudorifiques ? Voici de quoi se mettre sous les aisselles sans se retrouver à suer à grosses gouttes.

Glacés ou nature, avec ou sans pistaches…toujours bons!

L'accessoire qui change tout ce printemps.

Le chef nous présente un avant-goût de sa recette de dorade royale laquée au jus d’agrumes avec déclinaison de girolles.

Un dessert gourmand dont tous les éléments peuvent être préparés à l'avance et assemblés à la dernière minute.