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Dans son nouveau livre Pommes – De la soupe au strudel, le chef Louis-François Marcotte cuisine la pomme sous toutes ses coutures. Il nous fait découvrir cinq de ses créations, juste à temps pour le début de la saison!

Zoom sur quatre marques québécoises qui incitent à faire des achats responsables.

Films à voir, pièces de théâtre ou webséries à ne pas manquer: nos recommandations de sorties culturelles et gourmandes pour les prochaines semaines.

Un voyage en Écosse, à 200 km de Montréal? Oui, c'est possible. À l'est de Sherbrooke, on met le cap sur Scotstown, village fondé au 19e siècle par des colons écossais. Même si l'accent des Highlands a disparu, le charme pittoresque de l'endroit, adossé au massif du Mont-Mégantic, agira à tout sûr.

Blotti au creux d'une série de montagnes qui atteignent près de 900 m de hauteur, Saint-Donat se situe dans un environnement paysager exceptionnel, que l'on découvre en conquérant ses sommets, en pédalant dans ses forêts et en sillonnant ses plans d'eau.

Devant la spectaculaire vallée aux parois abruptes du parc national des Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie, on reste sans voix.

Au mont Sainte-Anne, on profite de nombreux belvédères qui surplombent la baie de Percé et son emblématique rocher. Le contact avec des milliers de fous de Bassan constitue une expérience en soi.

L’Abitibi, c’est loin des grands centres, mais la route qui y conduit fait autant partie de l’expérience que la destination.

C’est une route qui saute d’île en île, court sur les dunes et navigue sur un étroit ruban de bitume entre l’océan et les lagunes : la 199, 85 km d’un bout à l’autre des spectaculaires Îles-de-la-Madeleine.

C’est la saison du homard et, comme chaque année, on se pose des questions sur sa préparation. Nos astuces pour bien apprécier ce cher crustacé.