Entrées
Petits gâteaux polenta et Pied-de-Vent
Une façon originale de déguster un populaire fromage des îles de la Madeleine.
Total 20 min
Antipasti du temps des fêtes
Typique de la table italienne, le plat d'antipasti se compose d'une variété de hors-d'oeuvre froids.
Total 15 min
Tomates farcies au caviar d’aubergine, sauce à l’érable
Des tomates farcies ? Oui, mais celles-ci n’ont rien d’ordinaire, avec leur succulente garniture au caviar d’aubergine et leur sauce à l’érable.
Total 50 min
Salade tiède de fruits de mer et de chanterelles au pesto
Pour épater à coup sûr les invités, on leur sert en entrée cette incomparable salade de fruits de mer et de chanterelles.
Total 35 min
Croustilles de pitas au zaatar et trempette au yogourt
Prêtes en un tournemain, ces croustilles de pitas au zaatar constituent un excellent hors-d’œuvre.
Fondue presto
Finie l'époque où on prenait un temps fou à préparer ses fondues. La fondue presto sera prête en un tournemain. Idéal pour un repas d'hiver improvisé.
Graines de citrouille grillées au cari
À l’apéro cet automne, on sert des graines de citrouille grillées.
Olives et minibocconcinis marinés
Olives, bocconcinis et orange… Un trio aussi inusité qu’exquis!
Trempette citron et haricots blancs
Prête en quelques minutes, une excellente trempette pour les crudités et les craquelins. Un délice à l’heure de l’apéro.
Radis marinés
Savoureux, ces radis marinés constituent le plat d’accompagnement passe-partout par excellence.
Tartinade aux champignons et aux lentilles
Servie avec des craquelins, cette bûchette de tartinade aux champignons et aux lentilles ravira tous les convives!
Tomates cerises aux fines herbes
Tout en couleurs et en fraîcheur, ces tomates cerises aux fines herbes se servent très bien sur de petites toasts ou comme salade d’accompagnement.
Salade printanière à la rhubarbe
Aussi exquise que colorée, cette salade à la rhubarbe apportera une touche de gaieté à la table.
Crevettes grillées piri-piri et sauce à cocktail
De délicieuses crevettes grillées, accompagnées d’une sauce au goût relevé: l’entrée parfaite pour un repas sur la terrasse!
Gravlax de saumon à la betterave
Rien de tel que ce savoureux gravlax de saumon à la betterave pour ajouter une touche de raffinement au brunch.