Maïs soufflé au caramel
Châtelaine
Aussi délicieuse que les « Cracker Jacks » de notre enfance, une friandise maison peu coûteuse et facile à réaliser.
- Temps de cuisson:
- 5 minutes
- Temps de préparation:
- 10 minutes
Ingrédients
- 45 ml (3 c . à soupe) de beurre fondu
- 50 ml (1/4 tasse) de cassonade, bien tassée
- Une pincée de sel
- 2 ml (1/2 c. à thé) de quatre épices (facultatif)
- 2 L (8 tasses) de maïs soufflé
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu, la cassonade, le sel et les épices. Incorporer le maïs soufflé et mélanger à l’aide d’une cuillère de bois. Étaler sur une plaque à biscuits et cuire au four à 180 °C (350 °F), environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le maïs soit recouvert de caramel. Verser sur un papier ciré, laisser tiédir quelques minutes puis servir dans un grand bol.
