Biscuits au Nutella

Ces biscuits au Nutella ne contiennent que trois ingrédients et se préparent en un rien de temps. Il n’y a pas d’âge ni d'heure pour les savourer et, de toute façon, ils s’envolent dès qu’on les met sur la table!

Préparation: 15 minutes Attente: 20 minutes Cuisson: 10 minutes

Ingrédients 

• 140 ml (1/2 tasse + 1 c. à soupe) de Nutella
• 1 œuf
• 250 ml (1 tasse) de farine
• Garnitures: Nutella à discrétion + 2 c. à soupe de pistaches non salées en poudre

Préparation

1. Dans un bol, bien mélanger le Nutella avec l’œuf.
2. Ajouter la farine tamisée et mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
3. Envelopper la boule de pâte de pellicule plastique et la mettre au frigo pendant 20 minutes.
4. Préchauffer le four à  330 °F, tapisser une plaque de papier sulfurisé (parchemin).
5. Sortir la pâte du frigo et y découper des morceaux de la taille d’une noix (environ 15-20 g chacun) pour façonner de petites boules.
6. Placer les boules sur la plaque et presser au milieu de chacune avec le bout d’un doigt pour créer une cavité.
7. Cuire les biscuits au four pendant 10 minutes.
8. Lorsqu’ils sont complètement refroidis, garnir chaque biscuit avec juste un peu de Nutella (avec une douille si possible) et saupoudrer de pistaches.

Margherita Romagnoli est l’auteure du blogue La Petite Casserole.