dessert

Pâte d’amande maison
Recettes

Pâte d’amande maison

Ce petit délice, aussi appelé massepain, est la vedette de nombreux desserts décadents. Facile à préparer, la pâte d’amande se conserve au frigo jusqu’à un mois.
Tasse de crème au chocolat et au thé Earl Grey

Tasse de crème au chocolat et au thé Earl Grey

Les parfums du thé et du chocolat s’accordent à merveille dans cette création de la chocolatière Juliette Brun, extraite du livre L’heure du thé: histoire, rituels et recettes, de Lady Porcelaine.
Total 225 min
Blondies au beurre brun et à la citrouille

Blondies au beurre brun et à la citrouille

Ce délicieux dessert nécessite de la purée de citrouille, un ingrédient que vous n’avez probablement pas utilisé dans le repas de Noël, mais que vous ne regretterez pas de vous être procuré. Le beurre brun, les pacanes grillées et le beurre de citrouille, agrémenté d’une bonne dose de cannelle et de muscade, rendent ces carrés moelleux étonnamment « addictifs ».
Total 85 min
6 recettes de biscuits de Noël chics et originaux

6 recettes de biscuits de Noël chics et originaux

Prenez de l’avance sur les préparatifs des Fêtes en cuisinant nos six élégantes variétés de biscuits qui se congèlent. Vous pourrez en offrir, en servir… et même en garder pour vous.

Camilla Wynne

Croissants aux noisettes, à l’orange et à l’espresso

Croissants aux noisettes, à l’orange et à l’espresso

L’arôme enivrant du café se marie à merveille avec celui de l’orange dans ces petits délices à découvrir.
Total 80 min
Biscuits forêts-noires

Biscuits forêts-noires

Ces biscuits spectaculaires contiennent toutes les saveurs bien-aimées du gâteau forêt-noire: chocolat, cerises, kirsch et crème chantilly !
Total 105 min
Petits pots de crème au chocolat

Petits pots de crème au chocolat

Une petite douceur si facile à cuisiner qu’un enfant de 9 ans peut la réussir! Extrait du livre d’initiation à la cuisine Faire la popote: plus de 75 recettes pour les p’tits cuistots de la créatrice de recettes Sophie Grenier-Héroux.
Sandwichs au chocolat et à la menthe

Sandwichs au chocolat et à la menthe

Deux biscuits au chocolat liés par un After Eight, ce petit péché mignon kitsch à souhait. Il fallait y penser... et nous l’avons fait. (De rien!)
Total 10 min
Gâteau Bundt au café, au caramel et aux dattes

Gâteau Bundt au café, au caramel et aux dattes

Un dessert à la fois réconfortant et flamboyant, nappé d’une sauce au caramel scintillante.
Total 105 min
Tarte aux poires, gingembre et noix

Tarte aux poires, gingembre et noix

Cette recette ne contient ni gluten ni céréales ! 
Châtelaine xKitchenAid
Total 80 min
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