10 desserts fous par le père du cronut

Le cronut

Le cronut est à Dominique Ansel ce que Bad Romance est à Lady Gaga: un succès éclatant. Commercialisé à New York en 2013, ce dessert à mi-chemin entre le croissant et le beigne a instantanément fait la renommée du pâtissier. Au plus fort de la folie du cronut, un marché noir de cette gourmandise à pâte feuilletée était même apparu pour combler la demande… Et les plus fanatiques étaient prêts à payer jusqu’à 20 fois son prix d’origine pour y goûter!