Photo: iStock
Le cocktail Riviera d’Andrew Whibley
À LIRE: Rhum au beurre de Patrice Plante
Ingrédients
- 1 1/2 oz de Bacardi Superior
- 3/4 oz de Cocchi Americano Bianco
- 1/2 oz d’Amaro Montenegro
- 1/2 oz d’Aperol
- 1/2 oz de jus de citron fraîchement pressé
- 4 traits de Peychaud’s Bitters
- Zeste de citron (garniture)
À LIRE: Alliance de Gabrielle F. Panaccio
Instructions
Mettre tous les ingrédients dans un shaker, avec des glaçons. Bien agiter et filtrer dans une coupe à cocktail.
À LIRE: Le guide du cocktail parfait
Andrew Whibley, mixologue au restaurant-boîte de nuit Soubois, à Montréal.
