Recette tirée du livre Châtelaine – Nos meilleurs desserts.
Donne 310 ml (1 1/4 tasse)
Ingrédients
- 1/2 tasse (125 ml) de crème 35 %
- 175 g (6 oz) de chocolat au lait haché grossièrement, environ 1 tasse (250 ml)
[adspot]
Instructions
- Dans une casserole, sur feu moyen, chauffer la crème jusqu’à ce qu’elle commence à frémir.
- Ajouter le chocolat, retirer du feu et fouetter jusqu’à ce qu’il ait fondu.
- En garnir notre gâteau au chocolat ou notre version parfumée à l’orange.
