Sorbet margarita aux framboises
24
PRÉPARATION
10 min.
Portions
6
Photo: Ryan Szulc
À la fois sorbet, cocktail et smoothie… Parfait pour les 5 à 7 entre amis.
Ingrédients
- 1 paquet (600 g), environ 1,5 litre (6 tasses) de framboises surgelées
- 50 g (1/4 tasse) de sucre
- 2 oz (1/4 tasse) de tequila
- 2 c. à soupe de jus de lime
- Feuilles de menthe fraîche , (facultatif)
Préparation
Instructions
- Au robot culinaire, mixer les framboises surgelées avec le sucre, la tequila et le jus de lime jusqu’à ce que le mélange ait une apparence crémeuse, environ 5 minutes – racler les parois du robot au besoin.
- À l’aide d’une cuillère, mettre une boule de ce sorbet dans 6 verres à martini. Garnir de feuilles de menthe, si désiré.
