Sorbet margarita aux framboises

Name: Sorbet margarita aux framboises
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 paquet (600 g), environ 1,5 litre (6 tasses) de framboises surgelées; 50 g (1/4 tasse) de sucre; 2 oz (1/4 tasse) de tequila; 2 c. à soupe de jus de lime; Feuilles de menthe fraîche, (facultatif)

PRÉPARATION10 min
TEMPS TOTAL10 min
Portions6

Par l'équipe de Châtelaine

À la fois sorbet, cocktail et smoothie... Parfait pour les 5 à 7 entre amis.

Ingrédients

1 paquet (600 g), environ 1,5 litre (6 tasses) de framboises surgelées
50 g (1/4 tasse) de sucre
2 oz (1/4 tasse) de tequila
2 c. à soupe de jus de lime
Feuilles de menthe fraîche, (facultatif)

Préparation

Au robot culinaire, mixer les framboises surgelées avec le sucre, la tequila et le jus de lime jusqu’à ce que le mélange ait une apparence crémeuse, environ 5 minutes – racler les parois du robot au besoin.
À l’aide d’une cuillère, mettre une boule de ce sorbet dans 6 verres à martini. Garnir de feuilles de menthe, si désiré.

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THÈMES ABORDÉS :

dessert cocktail framboise sorbet tequila

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