Sorbet margarita aux framboises
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- PRÉPARATION10 min
- TEMPS TOTAL10 min
- Portions6
À la fois sorbet, cocktail et smoothie... Parfait pour les 5 à 7 entre amis.
Ingrédients
1 paquet (600 g), environ 1,5 litre (6 tasses) de framboises surgelées
50 g (1/4 tasse) de sucre
2 oz (1/4 tasse) de tequila
2 c. à soupe de jus de lime
Feuilles de menthe fraîche, (facultatif)
Préparation
Au robot culinaire, mixer les framboises surgelées avec le sucre, la tequila et le jus de lime jusqu’à ce que le mélange ait une apparence crémeuse, environ 5 minutes – racler les parois du robot au besoin.
À l’aide d’une cuillère, mettre une boule de ce sorbet dans 6 verres à martini. Garnir de feuilles de menthe, si désiré.
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