framboise

Tarte au citron, aux graines de pavot et aux framboises
Cuisine

Tarte au citron, aux graines de pavot et aux framboises

Est-ce une tarte? Est-ce un biscuit? Avec sa croûte sablée, ce dessert vous fera hésiter. Mais deux choses sont certaines: il est délicieux et assez élégant pour éblouir vos convives.
Total 220 min
Framboises : des recettes pour les mettre en valeur

Framboises : des recettes pour les mettre en valeur

C'est la saison des petits fruits ! Et les framboises se prêtent à mille et une recettes. En voici 20 tout simplement exquises.

l'équipe de Châtelaine

Charlotte aux framboises

Charlotte aux framboises

Légère, fraîche et fruitée, cette charlotte aux framboises est la conclusion parfaite d’un repas de fête. Un vrai délice !
Total 60 min
Granité de framboises à la menthe

Granité de framboises à la menthe

Un dessert ou un entremets qui sied bien aux journées ensoleillées. On peut ajouter un doigt d'alcool blanc dans la coupe des grands.
Total 2 min
Limonade à la framboise maison

Limonade à la framboise maison

Quand il fait chaud, on a souvent le goût de s’hydrater avec une boisson fraîche et un brin «funky». Cette limonade maison faite à partir de framboises sera toute désignée pendant la prochaine canicule. Les framboises apportent une touche fruitée et naturellement sucrée qui saura plaire à tous.

Annie Ferland

Sorbet margarita aux framboises

Sorbet margarita aux framboises

À la fois sorbet, cocktail et smoothie... Parfait pour les 5 à 7 entre amis.
Total 10 min
Sandwichs de pain doré à la crème de framboises

Sandwichs de pain doré à la crème de framboises

On peut confectionner quelques heures à l'avance ces sandwichs hors de l'ordinaire.
Sorbet aux framboises et au mousseux

Sorbet aux framboises et au mousseux

On fond de plaisir pour ce délice de l'été.
Tarte crémeuse aux framboises

Tarte crémeuse aux framboises

Un délice tout en fraîcheur!
Total 25 min
Que faire avec des blancs d’œufs?

Que faire avec des blancs d’œufs?

Il m’arrive très souvent de faire des recettes qui ne nécessitent que des jaunes d’œufs. Alors que faire des blancs?

Candice Renaud

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