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Ryan Szulc
Préparation: 25 minutes Cuisson: 1 heure 5 minutes Donne 8 portions
Shiraz 2010 Valle de Rapel, Errazuriz SAQ 00604066, 14,95 $. Les notes fumées de ce shiraz chilien se fondent avec celles de la viande et du bacon. Sa bouche pulpeuse enrobe les saveurs sucrées des échalotes et du jus.
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