Salsa aux fraises et à la mangue

Préparation: 10 minutes Attente: 60 minutes

Ingrédients

• 1  lime, pressée
• 1/2  mangue, pelée, en dés
• 7  fraises (3/4 tasse), en dés
• 1  concombre libanais, non pelé, en dés
• 1  tomate, non pelée, épépinée et coupée en dés
• 2 c. à soupe d'oignon rouge, émincé
• 1 c. à soupe de coriandre, ciselée
•  sel et poivre fraîchement moulu

Préparation

1. Dans un bol, combiner tous les ingrédients. Couvrir et laisser reposer à la température ambiante environ 1 heure, pour permettre aux saveurs de bien s'amalgamer.